多菜少饭给我们带来的不利
发布时间：2010-6-26
很多人一直认为多吃菜少吃饭对人的身体有益，因为有一种理论认为，要想身体健康就要多吃菜少吃饭，因为吃饭容易长胖、吃菜比吃饭有营养，因而有些欲减肥的人就尽量少吃饭多吃菜。近日，台湾医界人士对这一理论提出不同看法，认为多吃菜少吃饭不科学，要减肥保持体型还是要吃碳水化合物食物。为什么这样说呢！下面给大家详细的讲解一下。
据相关媒体报道了解到这么一道消息，告知我们，近年来，台湾多数人已养成了多吃菜少吃饭的习惯，碳水化合物摄取量愈来愈低，油却愈吃愈多，岛内最近一次的营养调查显示，台湾人每日的油脂摄取量达总热量的百分之三十四。医生说，人的饱食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖，因为1克碳水化合物的热量是4大卡，油脂却是9大卡。因而多吃菜少吃饭这一说法是不利于我们健康的。
在生活中相信还有很多人都比较爱吃这些食物，那就是吃一些成品主食内含的油脂也很高，却往往被人们忽略，如杂粮面包、全麦面包、坚果面包等，油脂含量往往超过百分之三十五，因为这些食品如果不添加油，口感会很粗糙生涩，而牛角型的法国面包香滑油酥，更是含有一半的油脂。至于年糕、八宝饭等，也是一堆油。专家指出，白癜风患者在日常生活中应适量的吃一些蔬菜对身体有好处。
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