吃卷心菜你知道怎样清洗吗
发布时间：2010-6-15
在日常生活中很多人在食用卷心菜时，偶尔都会发现小虫子在上面，在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前，应注意清洗浸泡。经相关医学专家介绍，菜粉蝶又名菜白蝶，其幼虫就是常见的菜青虫。全国各地均有这种虫，它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害，但菜青虫咬食叶片，咬过的叶子创口易诱发软腐病。因而在吃这些菜时我们一定要注意清洗问题，专家指出白癜风患者在生活中也应注意卫生清洁。
相关食品安全专家告知广大群众们，吃这些菜时应这样清洗，吃十字花科蔬菜前，一定要注意清洗。用清水冲洗至少3~6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对卷心菜，可先切开，放在清水中浸泡1~2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。这样才能让我们吃这些菜时吃的放心吃出健康来。
很多人也许都不知道这样洗菜效果会更好，下面告知大家这样一个方法，用淘米水洗菜效果也很不错，这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。这一方法大家可以在日常生活中尝试一下对您的身体有好处。
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