粗粮需要用水来发挥作用
发布时间：2011-5-9
在旧社会时候人们都吃粗粮，现代人们生活水平好了，却又开始吃粗粮了，吃粗粮逐渐成了一种时尚，玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品，组成了备受欢迎的“粗粮宴”。大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效，爱美的女性总是苦于找不到合适的减肥方法，在这里的介绍就可以解答女性朋友的难题了。
粗粮的好处还不仅仅这么少，我们平时多吃一点粗粮对身体非常有帮助，粗粮还有利于保障消化系统正常运转，可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。不过，粗粮虽好，也不能乱吃。因为粗粮中含有较多纤维素，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化，我们在吃完粗粮以后就应该多喝一点水，帮助食物的消化。
有些朋友在吃了很多的粗粮后又不喝水，导致身体的不适，好在吃完粗粮后多喝一倍水。所以吃完粗粮后，要多喝两杯水，一般饭后一小时后饮用好。最后提醒大家，成人好每天吃五十到一百克的粗粮，品种多一些更好。尤其是白癜风患者，更应该吃五谷杂粮，提高免疫力。老年人和孩子胃肠道功能较弱，不要一次吃太多，以免消化不良而导致腹胀难受，做父母的尽量让孩子吃完粗粮后多喝点水。
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