为你介绍猴头菇的价值
发布时间：2011-2-5
这里为大家介绍一种营养十分丰富的食物：猴头菇。猴头菇，别名猬菌、刺猬菌、小刺猴头、猴菇等，为齿菌科植物猴头菌的全草。含有猴头菌酮、碱及葡聚糖、麦角甾醇、猴菇菌素和多糖等。猴头菇具有补脾胃、助消化、益肾精等功效，主治食少便溏，(更多信息请到b，d，f，y，y，9，9，9，.，c，o，m 了解,请去掉前面的"，"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0/1/0-
除此以外，其还有哪些营养价值呢？这里为大家说下：防癌抗癌。猴头菌能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用；多糖对自然杀伤（NK）细胞活性有明显的激活作用。此外，猴头菇还能抑制癌细胞脱氧核糖核酸的合成，阻止胸腺嘧啶、脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入。增强免疫功能。猴头菌多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力，并能促进脾淋巴细胞的增殖。白癜风患者也可以适量吃些猴头菇，对抵抗白斑有很好的帮助。
如果你爱护自己的容颜，想通过食补来进行美容，也可以吃猴头菇。延缓衰老，多糖能显着增加果蝇飞翔能力，增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的活力。从而提示，猴头菌有效成分对人体延缓衰老有积极作用。抗溃疡，降血糖。猴头菇具有抗溃疡功能，可抑制胃蛋白酶活性，增强胃粘膜屏障机能，促进溃疡愈合；其多糖能降低小鼠正常血糖和四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平�？杉锿饭娇稍銮课颐堑纳硖褰】�，帮助抵抗疾病。
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