小议螺旋藻的营养
发布时间：2011-2-4
在保健品市场中，我们总能看见螺旋藻的身影，螺旋藻，俗称蓝藻，呈墨绿色，是生长在碱性湖泊中的一种深青色的丝状微藻，因呈螺旋形得名，其细胞长度不到一毫米。螺旋藻是地球上最早出现的原始生物之一，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，藻多糖，藻蓝素，B-胡萝卜素，叶绿素和来麻酸等营养活性物质。是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。这里来为大家介绍一下螺旋藻的价值，希望对大家有所帮助。
螺旋藻的营养十分丰富，而且并非徒有虚名。的螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的十五倍，为菠菜的几十倍。服用螺旋藻可�；ぱ劬�，使粗燥的皮肤变得细腻，使口腔、肠胃溃疡快速愈合。β胡箩卜素有提高机体的免疫力的功能，它能够淬灭自由基，促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用，由此可见，螺旋藻在养生保健方面具有很高的价值。
除此之外，螺旋藻也是治疗某些疾病的良药。螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0。1。0-5。1。2。8。8。9。9。9)抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。螺旋藻丰富的矿物质，有助黑色素形成，白癜风患者也可经常食用。
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