鸡汤味美但是适合你吗
发布时间：2010-10-11
结束一天紧张而又忙碌的工作后，回到家喝上一碗美味的鸡汤这是如此幸福的事情。鸡汤这作为“天下第一汤”，是补虚益气的佳品，历来为人们所钟爱，但是，在现实生活中，却有不少人不适宜喝鸡汤；高胆固醇血症。血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。建议此类病友为了自己的身体着想，放弃这美味还是值得吧！
由于饮食不当或者其它原因，导致高血压患者越来越多，如果高血压患者经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期高血压，又可引起心脏的继发性病变，如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病；肾脏功能较差。鸡汤内含有一些小分子蛋白质，对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于肾脏功能较差，肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，生活中如果经常喝鸡汤的话，很有可能会导致恶化。
查询相关的资料后了解到，鸡汤也不适合胃酸过多者，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人，一般也不宜多喝鸡汤；胆道疾病患者。胆囊炎或胆石症经常发作者不宜多喝。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝后会刺激胆囊收缩，而加重病情；专家提醒白癜风患者在平时应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，有利于病情的恢复。
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