运动结合饮食对健康的影响（二）
发布时间：2010/4/10
运动后多久可以进食，运动后能立即进食吗？不能。运动后至少要休息30～45分钟再进食，剧烈运动后则要休息1～2小时。营养原则：运动后短时间内，血液仍然比较集中于肌肉、皮肤等部位，胃肠道也处于相对缺血状态。运动后立即进食，势必形成胃肠道和肌肉皮肤争夺血液，若血液一时不能回到胃肠系统，大量难消化(消化食品)的肉类食物可引起急性胃肠道和胰腺发炎，甚至意外死亡。所以，一定要在足够的休息时间后，让血液恢复到平静状态时再进食。额外补充：运动后由于出汗导致体内缺水，但在吃饭前不可暴饮，否则会稀释胃液，影响食欲和消化。所以，运动后好先休息一段时间，然后再慢慢享受美食。
如做剧烈运动，饮食需要调整吗，剧烈运动该怎样正确安排饮食？饮食时间、内容和数量应根据锻炼时间及剧烈程度安排。营养原则：应避免高脂肪、干豆、含粗纤维多的杂粮等容易产气或延缓胃排空时间的食物，并少食或不食辛辣、过甜的食物以预防对胃肠道的刺激。长时间耐力运动如长跑，可多选择一些含碳水化合物丰富的食物，如面包、饼干等，以提高肌肉和肝脏糖原储备量。额外补充：可同时适当补充一些含电解质的运动饮料，这样可通过补液维持血容量，减少循环系统的应激和机体过热。
另外，在运动前后要合理进行补水，好喝些运动饮料。
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