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食草动物人群易患病症不育症和牙病

发布时间：2010-1-3

　　现在有很多倡导健康饮食的人都号召大家吃素，但是吃素就真的健康吗？

　　一个可能是所有人类都不愿得的病——不育症，素食者容易得。约1/6的不育夫妇要归因于他们的素食习惯。伦敦大学国王学院的研究发现，素食者为了摄入充足的蛋白质，喜欢食用大量豆类产品，但是大豆所含的染料木黄酮成分会阻止精子向卵子游动。我国有名的素菜宴就基本都是用豆制品调味制成的，虽然味道可以以假乱真，但是原料就是豆子。

　　看动物世界我们发现，食草动物的牙齿没有食肉动物的锋利以及坚固，人也是一样，长时间吃素你的牙齿就会被侵蚀。素食者喜欢吃的茄子、洋葱、胡椒粉和小胡瓜含有腐蚀牙齿的酸性物质。邓迪大学的牙医发现，高温烹调后，这些酸性物质会更加集中，对牙齿的危害更大。所以为了牙齿的健康请荤素搭配。

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