冬季食补早多知晓
发布时间：2009-12-31
冬季是四季中最严寒的一个季节，专家称，冬季除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。让身体通过食补来适应冬季的严寒。
食补不是通常认为的吃补品，燕窝鱼翅才叫补，其实，我们普通的吃饭，通过不同的蔬菜搭配也是食补。冬季可多吃以下七种食物。鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。牛奶，它是人体营养素的好来源之一。黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜�；贫寡亢醚≡癯雒缭�3~4厘米之间的，太长的豆芽中的营养就全部消耗掉了。
通过以上食物和其他蔬菜水果的搭配，合理饮食，达到身体每天摄入量的平衡优质。加上多运动增强个人体质，这样必然可以健康过冬。
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