营养金字塔
发布时间：2009-12-25
在早餐奶媒体宣传中，我们经常听到“营养金字塔”概念，这是一种炒作呢，还是一种实质。
回答这个问题前，首先我们先要了解一下早餐奶的营养成分比例：某早餐奶的包装上注明，其产品中含有蛋白质2.4%，脂肪2.8%，碳水化合物6.9%。照这样计算，那么一盒250克的早餐奶中含蛋白质仅有6克，还不如250克普通的纯牛奶（含蛋白质7.5克），和早餐所需要的18-22克蛋白质（女性一日需要的三分之一）还有极大的差距。此外，一包早餐奶的总能量为155千卡，和早餐能量所需的500-700千卡相去甚远��！如果多喝几包会怎么样呢？
所以很明显此产品已夸大了产品概念又缩小了营养金字塔的概念。营养金字塔要求既吃主食，又吃蔬菜水果，还有一些肉蛋奶和豆制品之类的优质蛋白质食品�？墒牵绮湍讨杏惺卟怂�？显然是没有的。就算加入少量的膳食纤维，也不过是杯水车薪的点缀，怎能代替真正的水果蔬菜呢？所以对于消费者而言，我们要认清每个产品的实质性功效。
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