营养均衡吃出健康
发布时间：2009-12-12
在这个快节奏的社会里，所有的人几乎都在不同程度的承受着压力，越来越多的人选择定时摄入营养补充剂。不过，医药专家指出，只要一日三餐营养均衡，一般人不需要刻意服用营养补充剂。过量的营养补充会与你进步的目的背道而驰。
根据一项临床研究显示，在上海，最近六七年来，营养补充剂产品销售呈爆炸式增长--2008年，营养补充剂市场占了保健品近32%的市场份额。今年1-6月，更增加到33%。在城市高压生活下，年轻人成了营养补充剂的优先消费群体。30多岁的蔡先生是沪上某外企的销售主管，一年到头飞来飞去，无法保证规律的饮食。因此，从4年前开始，他就每天在服用维生素，希望达到均衡营养的目的。
专家提醒大家，超量的营养会危害到人体健康，不少人认为营养补充剂即使摄入过多也不碍事，吸收不了的部分会被人体排掉。实际上并不是这么简单，很多元素过量摄入后会使人体中毒。比如钙的每日安全剂量为1500毫克，超过2500毫克则可能引起中毒；锌的每日安全剂量为30毫克，超过60毫克可能中毒；铁的每日安全剂量为65毫克，超过100毫克可能导致中毒。再比如，近些年热卖的蛋白粉，大部分人体内其实根本不缺。肾脏有问题的人服用蛋白粉，会加重肾脏负担。而婴幼儿如果刻意补充蛋白粉，就会直接导致儿童的性早熟。
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