减肥新方法-喝奶
发布时间：2009-12-3
科学不断进步，我们所知的事物不断更新。喝奶也能减肥？这个结论一定让那些热衷减肥的人大跌眼镜，但科学就是这样常常给人意外。很多人都知道牛奶营养价值高，都以为喝多了会增肥，但却不知道只要喝法得当，乳制品真能起到控制体重的作用，这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。这些成分互相配比，所起到的作用也就各不相同。
国外的营养学家最新研究证明，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，能够有效的阻止脂肪的形成。
在我们生活中可选择的乳制品当中，以酸奶的保健和减肥效果好。如果超重的人想达到减肥的目的，推荐每天喝3杯牛奶或酸奶(总量750克)。因为实验表明，每天1200毫克钙才能好地发挥降低体脂肪的作用。如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯就可以了。那些有意识控制自己总热量摄入的人和青春发育期的超重孩子使用高乳制品饮食法效果会相对更好。而且想减肥的人士不推荐再入睡前喝牛奶，那样容易前功尽弃。
（qhwa）
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