抵御寒冷的最佳食品
发布时间：2009-11-22
入秋天气逐渐转冷，不知不觉冬季来临，厚厚的棉衣阻挡不住寒冷的侵袭，其实，从内到外的调养才能增加你的抗寒能力，吃对以下食物能让你抵抗寒冷。寒冷的季节应该增加热量的摄入，多吃一些肉类和根茎类的蔬菜，可调节提问增加身体的热量。
其中含热量较高的肉类有，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等，这些肉类御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类蔬菜藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。此外，还可以多吃些含铁高的食物，美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0。7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的人可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。尤其是平时的素食主义者，这个季节更应该注意补铁。海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加热量，加速血液循环，抵御寒冷天气。
除这之外，还可以食用辛辣食物，促进血液循环，增加体温。在冬季依靠自己的食物调节自己的体温，远远要比多穿棉衣来的健康。
（gxd）
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