喝豆浆的禁忌你是否知道
发布时间：2012-8-13
豆浆是一种不错的早餐，对人们的身体有很多好处。但是喝豆浆的时候有很多禁忌。忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。想要让豆浆喝的更加健康，就应该记住这一点。
豆浆本身没有什么味道，有的人就喜欢放些红糖，这是错误的做法，豆浆忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过几个小时就能使豆浆酸败变质。因此，喝豆浆一定要趁早，不要让豆浆的营养浪费掉。
一些喜欢喝豆浆的人，总是喝很多，这也是不对的，豆浆忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。豆浆的营养有很多的，很多人把它作为营养早餐。
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