枸杞泡酒好处多多
发布时间：2012-9-15
有很多物质对人们的身体健康有帮助，枸杞就是其中之一。用枸杞泡酒，是很多人用枸杞来养生的习惯。但由于枸杞表面覆盖着一层蜡质膜，枸杞丰富的功能因子如枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、低聚糖等主要成分难以析出，其滋补功效只能发挥一小部分，人体有效吸收微乎其微。怎么才能让枸杞的功效发挥到最大呢？下面我们就一起来看看吧。
为了让枸杞的功效发挥的尽可能大，有些人把枸杞泡成了酒。红枸杞酒采用的枸杞，全部来自素有“中国枸杞之乡”美誉的地方。该地区光照充足，有效积温高，昼夜温差大，发源于清水河与黄河交汇的洪积土壤矿物质含量极为丰富，使得枸杞果实红大、肉厚、品质特佳，素有中国“红宝”的美誉。所含多种人体所需氨基酸总量及硒、锗等微量元素均高于外地产品，尤其枸杞多糖含量丰富。枸杞的生长对条件有一定的要求，以确保本身的营养。
枸杞的功效并不是近代才被发现的，它具有很久远的历史。自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，白癜风患者也可以适量服用，也许会对疾病的治疗有帮助。
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