我们应该怎样补脑
发布时间：2012-5-28
喜欢熬夜的人应该补充哪些营养呢？专家指出B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处，这些食物不仅是长期熬夜的人要吃，而且少年更应吃。
香菇都有哪些作用呢？有关营养专家特别指出:香菇对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，一天好是吃上几个鸡蛋，但是不宜多吃，这样对健脑也有好处。
除以上的那些食物以外，还有一些我们常吃的食物，如鱼类，它可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质�；苹ú烁缓鞍字�、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。为了我们脑袋的健康也为了我们身体的健康，建议大家多摄入这些菜，但是有白癜风的患者要注意VC过高的菜不宜多吃。
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