教会您辣酱的做法
发布时间：2012-5-25
随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求越来越高。人们常用“吃香喝辣”表示美好的生活，实际上香和辣的生活很容易的。拌面条、做菜，例如炒空心菜、豆角等，加一点辣酱，特别好味道。这里介绍自制辣酱的方法，保证你喜欢！喜欢吃辣酱的朋友们不妨学一学，您可以自己在家制作美味辣酱。
制作辣酱首先要准备好材料，这些材料在生活中都很容易找到。朝天椒（红绿都要有），阳江豆豉，蒜米数瓣，葱米数个，花生油，生抽。当把这些材料都准备好之后呢，我们就开始制作美味的辣酱了。
接下来，就一步一步地把步骤教给大家，您可以仔细看哦。把上述材料分门别类细心地剁碎成蓉，待用。烧热锅，先用一汤匙花生油把豆豉、蒜、葱炒得香喷喷的，盛起。接着用三汤匙花生油把辣椒蓉加盐（稍微咸一些）炒香，把刚炒好的豆豉等加进来，接着把生抽也倒下去。然后把所有材料拌匀，又香又辣的辣酱就大功告成啦。把香喷喷的辣酱凉凉后，用玻璃瓶装了，放冰箱保存，很是方便。自己做出来的即食辣椒酱，没有苏丹红，没有防腐剂，质量过关，真材实料，一劳久逸，不仅环保，而且卫生便宜，吃得放心！但是对于白癜风患者来说，应少吃或不吃辣酱，当心影响病情的发展。
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