粗粮虽营养但不能胡乱食用
发布时间：2012-5-8
粗粮的营养高，这是众所皆知的事，疏不知，它对于少女来说却是不同的。吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多人喜欢吃粗粮，一方面是在怀念过去的生活，另一方面也认为它营养好，但粗粮虽好，也不要多吃。缺乏营养去补充自然是好事，但是胡乱地去食用，是会伤害到身体的。
你对于粗粮的了解有多深呢？这里为大家详细的讲解，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆、豌豆等�？榫ダ啵汉焓�、山药、马铃薯等。由于加工简单，粗粮的口感些微粗糙，但粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。如含碳水化合物比细粮低，膳食纤维较多，并富含B族维生素和多种微量元素。但粗粮吃太多，会影响消化。所以，大家在食用粗粮的时候一定要安排合理，而且还要适量地吃。
那么，粗粮到底如何食用才不会伤害到我们的身体健康呢？婴幼儿不适合于吃粗粮，青少年胃肠功能较差，建议少吃。特别注意的是，纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为，食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇吸收减少，会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育�；加邪遵胺绮〉呐耘笥衙牵源宋侍庖懈銮宄娜鲜�，以免会影响到病情。
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