小小萝卜功效大保养身体有奇功
发布时间：2011-5-5
萝卜是我们饮食中最常见的食物，对人体有很大的帮助。萝卜人们常称它为小人参，其营养丰富，且有防癌价值。萝卜所含的核黄素及钙、磷、铁等矿物质都超过柑桔、苹果、梨、桃等水果；萝卜的碳水化合物和维生素尤其是维生素C的含量，比一般蔬菜、水果都高，每百克萝卜含维生素比桃、梨高好几倍；萝卜含有的淀粉酶和氧化酶，也有助于人的消化和吸收。但是白癜风患者不宜多吃富含维生素C的蔬果，有利于病情。
近年来，癌症患者在不断的上升，提起癌症我们不禁有点后怕。萝卜能防癌、抗癌，是因它含有防癌物质，木质素、酶、维生素C和粗纤维。木质素可3muuz.plrqp.cn加强淋巴细胞的产生，增强人体巨噬细胞的活力。而淋巴细胞是人体用来抵抗疾病及癌的主要防御者之一，而巨噬细胞能吞噬和遏制癌细胞。酶和维生素C可分解致癌物，亚硝胺，使亚硝胺失去致癌能力。从古到今都有用萝卜治疗癌症的方法，可见萝卜的功效之大。
大家平时的饮食中要适当多吃些萝卜来抵制癌症。酶和维生素C具有有效、快速、中和亚硝胺的作用，当亚硝胺盐进入胃内时，如果有维生素C和酶的存在，就不会生成致癌物质，亚硝基胺。萝卜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，有利于大便通畅，能及时将逗留在肠道的致癌物排出体外，能有效地预防直肠癌和结肠癌。日常生活中还要坚持锻炼身体来提高我们的免疫力，减少疾病的发生。
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