用酸奶代替饮料成为饮食中的一部分
发布时间：2010-10-11
酸奶是我们生活中常接触的饮品，可您对酸奶了解多少呢？酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。酸奶远比那些我们常喝的碳酸类好很多，比它们更有营养。
通过对大量的资料及其统计的数据我们了解到酸奶的这些作用，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。多备上几盒酸奶在放在办公室里，待需要时喝上一杯效果更佳。
据近日相关媒体报道：研究人员在一项最新的研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。饮酸奶已经成为了大家一种生活习惯，也已经逐渐地成为上班族们的新宠。在这里要说的是，虽然酸奶是酸的，但其中的维生素C含量很少，白癜风患者可以放心的饮用。爱心关注：http://3muuz.plrqp.cn/renmindahuitang.html
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