好粥吃出健康来

发布时间：2010-9-12

　　传统医学很久前就发现通过将一些食物进行搭配，能起到很好的保健作用�！啊骞任骞�，五畜为益，五菜为充……”可以这样说，直到现在，这是一份非常合理的营养膳食谱，它体现了全面均衡的营养和食物的多样化，有很高的科学性。我们为读者精选了几则实用药粥食谱，供读者预防、健身，有病的治病，没病的防病，希望大家都能健康长寿。

　　自古以来，绿豆粥一直是民间最受欢迎的粥了。绿豆翠衣粥：绿豆、翠衣（西瓜皮）、大米，先煮绿豆，翠衣，去渣下米煮粥。此方具有清下气，能消暑止渴、解热毒、利小便、厚肠胃。莲叶两根粥：鲜莲叶、白茅根、冬瓜，先把鲜莲叶、芦、茅根煮水去渣后加入冬瓜丁、糯米煮熟再加红糖。本方有清散暑气，和胃健脾，利水祛湿，清阴明大肠经积热。扁豆粥：干扁豆、大米煮粥，能和中补脏，消湿除湿，长服此方能使头发不白。藕片粥：鲜藕片、大米煮粥，能治热渴止泻、开胃消食。菊花猪肝粥：野菊花晒干研粉末加入大米粥中煮开后再加切片猪肝。本方有养肝明目，平肝降压的功效。经常面对电脑感觉眼睛干涩的朋友不妨多吃。

　　有些年轻人在家里吃菠菜的时候，喜欢把根去掉，这是大错特错的，因为菠菜根是个好东西。菠菜粥：菠菜根、大米煮粥，能和中润燥、下气止渴、治便秘、解酒毒。核桃粥：核桃去皮研膏，加水搅拌滤汁，粥煮熟后加入再煮，本方有治阳虚腰痛、通淋化痔，能润肤黑发、利尿止嗽、温肺润肠。薏苡粥：薏苡仁、大米煮粥，治风湿痹痛、筋意拘挛、脚气水肿，还可补脾益胃。芡实粥：芡实、莲子、糯米，煮粥后加入白糖，能益精强志，聪耳明目，治腰脊膝痛、小便不禁、遗精白浊。白癜风患者也可以适量食用上面介绍的各种粥，能补充多种营养。

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