多吃较硬的食品对牙齿好处多多
发布时间：2010-8-24
有相关研究表明，我们的牙齿好坏与食物的软硬关系密切。瑞士人喜欢吃又硬又黑的食品，他们认为这样做有益于牙齿。日本某些地区的居民，在新年的头三天里吃一种叫做“镜饼”的硬食物，祈祷牙齿坚固、长命百岁。据说，这是古代遗留下的风俗。不过对他们的牙齿健康却是起到了很好的帮助。
近年来，有研究人员通过对动物的实验，证实了上述观点。实验室的工作人员，给一只猴子喂较硬的饲料，另外两只猴子喂软饲料，三个星期以后观察结果。发现，吃软饲料猴子的齿垢是吃硬饲料猴子的二倍;其齿龈炎的发生也接近一倍。结论可能是长期吃软食物，会使牙齿沾满污垢，进而引起齿龈炎和蛀牙。这一实验再次肯定了多吃坚果等食物对牙齿的好处。
为了牙齿的健康，专家提示人们在日常生活中，要多吃些较硬的食物，如玉米、大米、高粱米、牛肉、狗肉、海带、紫菜等以及一些坚果，如橡实、瓜子、胡桃等。同时，白癜风患者在平时也应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
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