饮食与皮肤的关系
饮食有时会关系到我们的健康，有时还会影响到我们皮肤的颜色。饮食对于皮肤颜色的改变有很大的影响，一般有以下三种情况：酪氨酸酶的活性与微量元素的含量有关，某些微量元素越多，酪氨酸酶的活性也越强。反之，则活性减弱，黑色素合成减少，皮肤变白。影响酪氨酸酶的微量元素主要有铜、锌、铁、金、银等。食物中含铜、锌、铁较多的有动物的肝、肾、牛奶、蛤、蟹、螺、牡蛎、鱼、虾等。另外，在植物中如大豆类、花生、核桃、芝麻、葡萄干等都含有铜、锌、铁等有关微量元素。如果多进食这些有关的食物，使身上特别是皮肤上的有关微量元素浓度增高，促使酪氨酸酶活性增强，合成黑色素增多，皮肤颜色就加深变黑，所以，我们日常生活中需要多多注意饮食，才会更加利于健康。
正如人们所知道的那样，维生素C具有美白的功效，维生素C可以使皮肤颜色变淡，其作用机制主要是阻止多巴醌进一步氧化而还原为多巴，使黑色素合成受到阻碍；另一方面它可降低血清铜氧化酶含量，使黑色素合成能力降低，黑色素合成减少，皮肤表现为白色，故在饮食中多补充维生素C含量，则可促使皮肤变白。一般以青菜、水果中的维生素含量为多，其中含有丰富维生素C的如西红柿、橙子、柠檬、酸枣、山楂、柑橘、草莓等，特别是西红柿和草莓含维生素C最多，坚果中的刺梨含量尤为丰富。故多食青菜、水果可帮助皮肤变白，不可提醒白癜风患者，好不要吃维生素C含量较高的食物，以免影响到自己的病情。
世界万物是非常神奇的，各种食物都有不同的颜色。由于食物中颜色的作用，使皮肤染上各种颜色。例胡萝卜、橘子食用过多，可以把皮肤染成黄色，药物中也会把皮肤染成黄色和棕红色。总之，不同的食物或药物可影响皮肤的颜色，通�？梢园凑兆约旱囊庠秆≡袷实钡氖澄�，以资改善自己皮肤容颜，所以对于那些爱美的女孩子来说，想让皮肤改变，可以多吃一些水果和蔬菜。
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