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怎样做饺子味道更好

发布时间：2012/2/24

 

 　　包饺子是中国的一个传统习俗，每到过年过节的时候家家都会包饺子，由于包饺子、馄饨的馅里不能有过多菜汁，人们都习惯于把水分较多的蔬菜挤汁后再拌馅，这样虽然有利于包饺子，但是损失的营养可不少。

　　这种做法对饺子的营养影响是很大的，它不仅仅丢失了许多营养物质，也因馅里汁少而乏味�？砂严淳涣栏傻牟饲兴�，倒入锅中，浇上食油，轻轻拌和，再3muuz.plrqp.cn倒入已加过调料的肉馅，拌匀，馅内即不再泛水，这种饺子有着丰富的营养，而且味道也非常的很好。

　　为何这样做的饺子会美味些呢？给大家讲一个技巧:是因为碎菜先拌上油，被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水了。这样拌馅包出的饺子，吃起来自然鲜嫩可口，所以大家在做饺子时要注意这点，要想饺子好吃就用这种方法，但白癜风患者要少吃含VC过高的饺子。

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