饮食建议给我们带来了什么
发布时间：2012/2/22
人们到底应该吃什么？一直以来都没有一个权威的答案。农业部开始根据“饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了农业部食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。但这种建议并不是都适合所有人的，要因人而异才有效。
但是人体需要的营养中除了水，还有一种是必需的，人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。可见碳水化合物对人的健康有着莫大的关系，一定要及时的摄入。北 京 中 科 医 院 健康免费热线：400-158-2233
另外就是热量，众所周知热量来源于脂肪的燃烧，那就是植物油。平均每天从脂肪中获取卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。所以白癜风患者也要夺吃这些食物，以便均衡营养是自己的身体变得十分的健康。
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