大豆真能降它的含量吗
发布时间：2012/1/9
人们的生活越来越好，许多人开始关注养生，大豆也是一种很好的养生食品，近年来，大豆食品作为健康食品在全球市场不断升温，大豆食品已经归入对人类健康有益的食品之中，人们也都普遍认为大豆能降低胆固醇，但有专家对此提出不同观点。大豆是健康食品的说法在很早以前就得到了巩固。在这一年，有关部门宣传，每天食用一定量的大豆蛋白、低胆固醇和低饱和脂肪酸的食谱，白癜风是黑色素缺失或是减少造成的，患者也适量吃一些豆类食品。遮盖天地：吃什么可以治疗白殿风的遗传
大豆食品对我们身体有许多的好处，有些人还用它降低胆固醇，但是关于大豆能降低胆固醇的说法，自始至终都伴随着怀疑的声音。研究认定豆制品不能显著提高高密度脂蛋白或甘油三酯，并很少或根本没有降低“坏”胆固醇或低密度脂蛋白，这种结论让许多人都大吃一惊，但是还需要进一步的证实。
我们的生活有很多的大豆食品，例如：豆浆、豆腐脑、豆腐等，但是问题还远远没有解决。另外，有研究表明，大豆与低脂肪，高纤维的食物及植物固醇结合时，也就是说，合理健康的饮食结构有助于降低胆固醇。有证据表明大豆可以改善胆固醇，但结论仍然没有得到证实，虽然这个问题还需要证实，但是不可否认，大豆对我们身体是有益处的。
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