变幻的节气给食物选择带来影响
发布时间：2011-12-9
飞逝的时光加快了季节的变更，四季的交替让大地充满了色彩。春色已浓，夏的脚步也逐渐临近，在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？红色果蔬：北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速有效治疗。因此，这个时候要适当的补充些这类食物。
当我们在选择一些蔬菜的时候，是不是总把根部都扔掉呢？胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体的免疫力。鸡汤：春天是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外，鸡汤中有一种特殊的物质可增3muuz.plrqp.cn强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。往往是一些最常见和廉价的食物却是护身的佳品。
动物的内脏合理的烹饪其实是非常美味的，并且功效甚多。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。春天气候干燥，不少人嘴唇干裂、患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。海带：海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，春寒料峭常吃海带有一定的御寒作用。白癜风日常也可适当的多吃些这类食物，有利于病情的恢复。
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