这些食物的功效易误解
发布时间：2011-6-9
人们对常见食物的营养误解，你知道多少？下面为大家说一下。亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其它有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其它与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其它添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。需要注意的是，绿茶中含有过多的维生素C，不利于黑色素的形成，白癜风患者好不要食用。
鱼类因富含DHA而受到人们的喜爱，而且，很多人喜欢吃油炸鱼。一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸3muuz.plrqp.cn（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了，大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。这些附带品并未给我们身体带来益处，反倒危害了我们的健康。
相信爆米花是很多人小时候经常吃的一种食物。但是，现在人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。尽量不要过多的使用附加成分，防止摄入过多有害物质。
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