禁忌不一定是真的
发布时间：2012-11-2
现在，我都迷茫了，到底是应该照着这本书养生还是那本书？翻开打着“营养健康”旗号的科普书，大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的提法。经过无数次重复之后，这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。其实，如果细细推敲，绝大多数的所谓禁忌没有实际意义。禁忌，只是个人的一些建议，不能作为科学依据的。
买回的书里，会介绍大家很多需要注意或是禁忌的事项。很多说法来自非专业人士，或者时尚、生活杂志的撰稿人。这些人可能以赚取稿费为主要目的，未必具有严格的科学态度和准确的专业知识。没有作者署名的信息，一定要打个问号，不可全信。不要完全信，也不要全不信，要根据自身的情况制定了。
一位医生是很有名气，但是跨行之后还会有这样的名气和地位吗？一个医学专家，未必对食品方面的知识有深入了解；一个食品专家，未必对疾病方面的知识有准确把握。最可靠的信息来源是权威的学术刊物。很多生活用书上的信息，很可能是不可靠、不准确的。这就要求大家，以后不要盲目的追随，要找适合自己的才对。
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