到底哪些人可吃香菜
发布时间：2012/6/10
说实在的其实每个人都有胃病，只是没有显现出来而已，如食欲不振、精神疲惫……“秋老虎”正猛，许多人的脾胃还没缓过劲来。怎样才能让肠胃恢复精神呢？事实上，香菜就能在餐桌上瞬间勾起人们的食欲，下面我们一起来看看香菜带来的一些帮助好处吧。
香菜到底对人们的身体健康起着什么样的作用呢？有关大学饮食营养学教授介绍，香菜，也称“芫荽”，有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜，如有胃不舒服的病人在生活中可以适当的吃些香菜。
香菜的吃法有很多种，这里给大家介绍几种方法，香菜做凉菜的配菜尤其出色，香菜拌木耳、香菜拌牛肉等都可以多吃些。用香菜来做汤也是不错的选择，比如皮蛋鱼片香菜汤，加入香菜能让汤的颜色白绿相间，香气四溢，让人食欲大增。在云南等地，人们在涮火锅的时候会下大把的香菜，调味提神。不过，专家提醒，多吃香菜会耗气，可能引发气虚，产后和病后初愈的人好少吃，另外，还有癜风患者也要注意食用，不宜过量。
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