食品这样调理不仅营养还能解馋
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义：营养质量较差；容易让人不知不觉中发胖；不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。看一下你是否经常使用这样的食品，如果是，你就应该有所注意了。
市场上有许多的饮料，它们也受到许多人的喜爱。但是这样的饮料除了糖分和磷之外，几乎不含有人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多，而过多的磷会妨碍钙的吸收，促进钙的流失。膳食中有了粮食之后，也不需要额外的糖分。白酒———虽然很多产品标榜是“纯粮食发酵”，但粮食中的种种有益成分并没有进入白酒，白酒除了酒精和水分以及香气物质，在营养上可以说是一无所有。白酒的酒精本身就是一种有毒物质，既损害肝脏，又妨碍营养吸收，代谢中还要额外消耗B族维生素，可见白酒的酒精对人体十分有害，我们要引起重视，健康将伴随我们一生。
麻花是中国的一种特色健康食品，麻花、馓子等煎炸小食品———蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。煎炸的油经长时间加热，脂肪酸发生有害化学变化，会引入多种有害成分；为改善口感，常常在其中添加明矾，是食品中铝污染的来源。糖果———成分主要是蔗糖，含糖量通常很高，在糖类食品中，巧克力营养形象不错，但真正对健康有益的。薯片和锅巴———薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时，经过过度调味，含盐量较高，综合上述可见过度的用食品会使身体许多疾病爆发，如白癜风皮肤病、癌症等疾病爆发。
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