勿让这样的生食在你的身体中捣乱
发布时间：2012-5-11
专家经常建议人们不要生食食物，因为里面含有许多的细菌。年已七旬的大伯出现不明原因的发热、咳嗽、胸痛等症状，被查出得了肺吸虫病。医生经过追根溯源后，又发现大伯的病因竟源自当地的一种进补土方——生喝鸭血。鸭血如果经过一些加工，或许还不会导致这样的疾病。
老年人的身体有些虚弱，会用一些进补的方法，但有的方法是不可行的。大伯因发热、咳嗽、胸腔积液的性质难定，转到医院诊治。该院主任医师等仔细了解病史后注意到一条线索：外院和本院的胸腔积液检测中均发现大量嗜酸细胞，血液检测中嗜酸细胞比例均明显增高，高度怀疑寄生虫感染，尤其是肺吸虫病。在南方，肺吸虫病几乎都是由生食或吃半生不熟的淡水虾蟹等引起。但大伯否认曾生食虾蟹。医生再次询问、启发大伯，大伯才向医生说出了当地的一种进补习俗——生喝鸭血。鸭血对人体是有许多的好处，但如果是生喝的话，可能就会起到相反的作用。
在医生对大伯经过一番仔细询问之后，了解了事情的大概，谜底终于揭开：某只鸭子吃了感染了肺吸虫的生虾蟹，患者又生喝了感染了肺吸虫的鸭血，从而让肺吸虫进入了体内而致病。找到感染源又明确了肺吸虫病的诊断后，医生立即给大伯服用了抗肺吸虫的特效药。不到一周，大伯的不适症状基本消失。专家认为，发现生喝鸭血可感染肺吸虫，对拓宽肺吸虫病的诊断思路与及时治疗起到重要的作用。专家同时提醒百姓，切忌随意生食、生饮。白癜风患者一定要主要饮食上的卫生，切忌食用生食。
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