吃辣椒也有补救的措施哦
在五味中，大多数人都喜欢吃辣，那么你知道怎样才能健康吃辣吗？水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道�？衫背远嗔�，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病，而且辛辣火锅、烧烤等，严重刺激消化系统，容易导致肝癌、食道癌发病率升高。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？下面就跟随小编一起来看看究竟，保证让你大吃一惊哦！
我们知道，四川和湖南和特别喜欢吃辣椒，然而他们越吃越香，同样我们也可以。第一，烹调注意事项首先，好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。第二，搭配食材很重要吃辣配些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的3muuz.plrqp.cn最佳搭档。第三，主食好选粗粮因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。第四，吃辣时要多喝水或汤吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。提醒大家一点的是，不是越辣越吃的猛，这样很难缓解过来的。
在此要告诉白癜风患者一点，就是尽量少吃辣椒，虽说有补救的措施，但也要适量进行。最后，吃辣后好多吃酸味水果它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。这样既能享受美味的果肉又能吃上刺激的辣椒了，真是一举二得的好办法。
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