关于铜的一切马上揭晓
发布时间：2011-11-9
铜元素的分布是要是在肝、脑、心脏及肾内浓度较大，也是人体必需的微量矿物质，在摄入后即可进入血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁质传递蛋白，在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。我们摄入的铜元素可以说是食物所含的大部分。
铜元素有哪些作用你知道吗？首先，我们一起来看看它能够帮助铁质的吸收，帮助形成血红素，提高活力；有利于维生素C的吸收；促使氨基酸之一的酪氨酸被利用，成为毛发和皮肤色素的要素。白癜风患者更要注意铜元素的摄入量了，因为铜元素和黑色素的形成有很大的关系。
什么样的食物中含有铜元素呢？它的食物来源主要是豆类、全麦、草菇、花生、橄榄、蜂蜜、动物内脏、贝类、虾、蟹等。只要摄取足够的未精制的谷类、新鲜的绿色蔬菜、动物内脏就不必担心缺铜。我们在日常饮食中要时刻注意这些微量元素的摄入量。食疗大观：孩子眼角皮肤有块白色斑点应该吃什么药
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