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小鸡蛋送你大功效

发布时间：2011-7-9

　　你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋中都含有哪些营养成分吗？有关营养专家告诉我们，鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。爱美的女士，为了肌肤的光滑美艳，可以适量吃些。

　　有些爱美女士为了肌肤的靓丽，花去大把的钞票去购买化妆品，却不知，人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性3muuz.plrqp.cn贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。因此，想要拥有完美肌肤，就从补铁开始，鸡蛋中含有大量的铁呢！

　　不同做法的鸡蛋所留下的营养成分也不同，就拿煮鸡蛋来说吧，营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮五到七分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下�？尚纬捎卸镜幕镏�。因此，专家建议您尽量将鸡蛋煮着吃，白癜风患者也可以吃些。

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