鱼肉的那些好处你都清楚吗
发布时间：2011-7-1
你知道为什么日本人的寿命比其它国家的长吗？并且日本女性肥胖的也很少。对于这种现象，饮食学家解释说：日本人的饮食是世界上含脂肪最少的，日本居民每天仅吃掉几十克脂肪。他们的原则是吃肉就吃鱼肉，即使含脂肪最多的鱼也比牛犊肉含的脂肪少。鱼肉属于瘦肉型，即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半，所以他们要比其它国家的人的寿命长，而且得疾病的概率也稍低。
他们是吃鱼吃的，鱼肉为什么会有这么大的功效呢？鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少�？蒲Ъ业囊幌钭钚卵芯勘砻�，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。白癜风患者要注意，要少吃含有谷胱甘肽的食物。
鱼肉还不仅仅是有上面讲的那些好处，它还含有许多的矿物质。鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的。鱼肉中还存在能够促进大脑记忆的物质，我们多吃鱼肉还能增强记忆力。欢迎光临人民大会堂·中科白癜风有效治疗成就展
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