不要忽略谷物良药
发布时间：2011-5-24
随着人们生活水平的提高，养生成为了近年来逐渐热门的话题。一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。切勿舍本逐末，因为补身体而忽略了五谷杂粮的存在。
水稻类食物是我们的主要饮食之一，中医告诉我们，大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。一些人喜欢喝水果粥，专家告诉我们，一部分含维生素C高的水果粥不适合白癜风患者食用。食疗大观: 谁清楚治疗白癫疯的医院有几家
不同的粗粮有不同的效果，千万不可以小瞧常见的粗粮哦！小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。因此，适当的吃些五谷杂粮很很重要，不要让自己患有富贵病哦！
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