重提补锌老话题
发布时间：2011-1-25
我们知道人体内的微量元素虽然非常少，但却有着巨大的作用。譬如矿物质锌，它对儿童的生长发育起着重要的促进作用，并且是关于智力发育的至关重要的元素之一。成人每天只需要锌十多毫克，但缺少了它，就会导致食欲减退，皮肤粗糙，发育迟缓以及贫血等，男性如果长期缺锌还容易导致性能力下降甚至不育问题的出现。白癜风患者要重视各种矿物质的补充，尤其是铜和锌。
正处于身体发育期以及脑力劳动大的人，都应该多吃含锌食物。补锌主要通过饮食补充即可，食物中含锌量多的食物有牡蛎，麦芽，其次是瘦肉，鱼类，牛奶，核桃，花生，芝麻，紫菜，动物肝脏等，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，而对于已经缺锌的人来说，只要持续一段时间补足锌，一般都能把缺锌的问题解决好。
在天气炎热的时候，由于大量出汗人体也容易丢失锌，因此我们在夏季尤应重视补锌。取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成；将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。这些食疗办法虽然简单，却能较好地帮助人体获得大量的锌。
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