助脑发育的肝脏类食物
发布时间：2010-12-31
生活中，我们经常寻求养生之道，对于养生，你知道多少呢？蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益�？蒲Ъ以诖笫笫笛橹蟹⑾�，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微，而且动物肝脏含有较多的矿物质，也十分符合白癜风患者养生之用。
这一结论有着一定的试验基础，因此有一定的科学性，大鼠妊娠期为二十一天，研究人员让怀孕雌鼠连续六天增加胆碱的摄入，北京中科 免费咨询电话：400-158-2233摄入量是正常情况的数倍，摄入时间段大致相当于人类孕期第三个三月期的开始阶段。当这些雌鼠所产的幼鼠长大成年后，科学家从解剖学和生理学两方面研究了它们的大脑，尤其研究了对学习至关重要的大脑海马区，这对人类有着一定的适用性，可见动物肝脏的好处。
实验结果有着一定的适用性，人们可以作为参考，科学家发现，与胎儿期没有额外摄取胆碱的大鼠相比，这些鼠的脑神经细胞明显大得多，并且有更多专管接收外来信号的枝杈。这些鼠的脑神经细胞对外来刺激反应快，反应的持续时间长，可见动物肝脏在保护人体健康方面有着十分重要的作用。
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