五种蔬菜营养比拼
发布时间：2010-12-27
到底吃什么蔬菜营养一直是人们关注的话题。近日，由美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给八十五种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前几位的蔬菜。甘蓝一杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)十倍多，维生素K有助于血小板凝结。吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。另外，经常吃甘蓝还可以使皮肤保持光滑有弹性，爱美的人士不可错过。
吃南瓜是西方人的习惯，感恩节又叫南瓜节，南瓜有什么营养价值呢。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的五倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃，此外，芥菜还可以清神醒脑，治疗神经衰弱，上班族在选择素菜是，不要忘记芥菜。
西兰花也是十分有营养的蔬菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，西兰花热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。(更多信息请到b_d_f_y_y_9_9_9_._c_o_m 了解,请去掉前面的"_"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0/1/0-
�。�102586）（151）（125）
【内容中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系qq：3437930143删除】 转载请注明：http://3muuz.plrqp.cn/bdf/yufangbaojian/shiliaodaguan/37049.html 热门词：蔬菜营养
相关文章
北京中科白癜风医院持续开展“20
笔锋所至，梦想花开！加油啊，少
高考长安花落处，星河正璀璨！学
#高考 第一天圆满交卷，你已是自
芒种丨白癜风夏日“祛白”更需“
白癜风学子高考饮食攻略，助力营
白癜风治疗中的“越治越黑”现象
白癜风复色后多长时间容易扩散复
童心探秘“小药工”，六一邂逅大
热门文章
【健康指南】如何科学防蚊灭蚊
白癜风患者要如何预防秋冬感冒发
做为明“白”人·秋季该如何进行
不可忽视，抗复发治疗的重要意义
如何养生促进病情恢复更快？秋季
纵享欢乐十一假期，出行注意事项
黄金假期，怎能少了这一次的“放
程主任教您开学之后五点白癜风常
程少为讲解暑假期间如何正确治疗
推荐文章
北京中科白癜风医院走进北京南苑
【健康指南】如何科学防蚊灭蚊
白癜风患者要如何预防秋冬感冒发
做为明“白”人·秋季该如何进行
程主任教您开学之后五点白癜风常
程少为讲解暑假期间如何正确治疗
精彩蜕变·期待你祛白后的美丽人
大寒丨坚冰深处春水生·锦鲤寻梅
特需专家号中科刘云涛0429
白癜风北京哪家医院治疗好
