病友饮食之局限性肠炎篇
医学上通常将局限性肠炎称为克隆氏病，这是一种原因不明的慢性肠道疾病。一般认为与遗传、感杂、免疫、环境因素有关。病变范围可累及胃肠道任何部位，但尤以回肠末端为最常见，也可波及其他部分近端的回肠、空肠、结肠等，症状表现有腹疼腹泻与便秘交替出现，低热消瘦贫血。严重者有低蛋白血症，可并发瘘管形成�？寺∈喜〉挠瘟圃蛴肜Ｑ裥越岢ρ紫嗤�，以高热能、高蛋白质、高维生素、少油少渣膳食。只有遵循这些必要的饮食原则，才能让疾病更好地有效治疗。
根据疾病发展的不同时期，具体可以将膳食供给分为这几部分：在急性发作时或手术前后可采用流食或少渣半流食。对营养不良病人可用管饲要素膳或采用静脉营养，纠正营养障碍和电解质紊乱。病情缓解后应即早开始进食，根据个人病情耐受力可食用少渣饮食。调配时应注意点：主食宜精细，禁用粗粮如玉米、小米、糙米、杂豆类，减少肠道的损害：2.选用质地细嫩的动物蛋白质食物，如鱼、鸡肝、蛋。活动期好不用牛奶及豆制品。不吃胀气的豆类纤维高的蔬菜。如欲食用可选含纤维少的制成菜泥食用，如胡萝卜泥、土豆泥等。水果不能生吃，可削成薄片加水煮成水果或制成果泥、果冻；但是不能为了增加口感而将果冻冷藏，避免刺激肠胃。
此外还需要注意的是一定要选用易于消化的食物：各种食品均应切碎制软，禁用油煎炸食品，多以蒸、氽、煮、炖为宜。(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北。京。中。_科。白。癜。风。医。院，免费咨询_电话：0。1。0-5。1。2。8。8。9。9。9)可用两种原料合制一份饮食如菜汁蒸鸡蛋、鸡蛋合面制成面条或馄饨皮等以提高食物营养价值；禁用各种有强烈刺激的调味品，如辣椒、芥末、胡椒粉、大料、咖哩粉等。这些刺激性食物也是白癜风患者应该禁食的，避免影响病情反复。
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