病友饮食之胃溃疡篇
发布时间：2010-12-7
消化系统的溃疡疾病比较常见的有胃溃疡，当该疾病处于急性发作期时，病人主要临床表现是剧烈地局部疼痛。如伴有幽门梗阻或幽门痉挛可同时有恶心呕吐。病变有微量出血时可有大便潜血，故饮食总的原则是严格限制对胃粘膜有化学性和物理性刺激的食物，食物易于消化，富含蛋白质维生素。烹调方法采用少油清淡方法�？捎靡子谙幕朴�，并且改每日三餐为多餐，每餐少吃食物，尽量做到给胃减负。
对于有胃溃疡的病友，可以根据病情的发展将他们的膳食安排分成三个阶段：第一阶段采用流质膳食，每日六餐，每餐两百毫升，如牛奶、蒸蛋羹、藕粉、稠米汤等，经七到十天治疗，疼痛减轻进入第二阶段。为�；の刚衬た刹捎蒙僭肓饕�。如白米粥、芙蓉粥、蛋花粥、小馄饨、细面条、面包、烤馒头片、鱼羹、鱼丸、碎软菜等，这一阶段食用时间较长，病人往往容易产生对食物单调乏味的感觉。制备食物应多变换花样，注意色香味的调配。待病情稳定后进入恢复期的时候，食物原则应该以软食为主，渣越少越好。
在疾病的活动期，在食物方面有许多忌食的，如辣椒、芥末、胡椒粉、咖哩粉、浓咖啡、浓茶、汽水、酒。油炸食物：包括各种油炸食品。粗粮：玉米、小米、糙米、高梁米、整粒杂豆、硬果类（花生、瓜籽）。(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北。京。中。_科。白。癜。风。医。院，免费咨询_电话：0。1。0-5。1。2。8。8。9。9。9)多纤维蔬菜水果：芹菜、韭菜、竹笋类、豆芽菜、生萝卜、苤兰、洋葱、蒜苗、青蒜等。水果有菠萝、草莓、山楂或生硬水果。对于白癜风患者而言，平时也不应该吃那些维C多或刺激性强的食物。
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