天然解酒能手是柿子
发布时间：2010-11-3
许多人喝酒喝到高兴处就只求尽兴而不懂节制，于是就醉酒。解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实还有一种水果醒酒效果非常好，那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点，就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出数倍，而这几样东西都是非常有助我们身体解酒的。北京中科白癜风医院，专业治疗白癜风的医院
在专家一番解释后我们终于了解到，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为好的“解酒药”一点也不过分。如果有人喝醉酒了不醒人事，那么可以给他吃两个熟的剥皮柿子。
当然，我们应该辩证客观地看待任何事物。虽然柿子好吃，有好处，但并不是所有人都适合。提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。对于喜欢吃柿子的人，专家推荐了两道用柿子制作的美味佳肴，可以考虑喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一起煮后食用，不但滋味好，还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。如果喝醉酒的人同时还吃了大量海鲜，那么就不能给他吃柿子了，此外，白癜风患者也不适合吃柿子。
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