分享我的饮食搭配
发布时间：2010-10-1
如何做好营养搭配合理，美味可口的饭菜，这操掌家中饮食大计的女主人伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近，平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜，如何花小钱又能吃出质量，吃得更健康呢？来跟我们学学怎么打好营养配餐的小算盘吧！让食物的营养发挥最大的作用，也是应该计算的。日常生活中，如果食物搭配合理，对营养会起到事半功倍的效果，那么怎样才能做好这些饭菜呢，下面为大家分享一下我的经验。
合理的搭配是摄入营养所必须的，常见的营养搭配有很多，其中鱼和豆腐为最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高二十多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜，营养充足，非常适合家庭的餐桌。并且豆腐中含有大量的酪氨酸，因此是白癜风患者的健康食品之一。
很对人只知道早餐和午餐十分的重要，但莫忘了晚餐也是生活所必需的。晚餐常开伙，也是省钱的良方，而且从营养观点看，晚餐本该吃得更简单、清淡，自己做更好。应该在前一天就想好要做的菜。蛋白质类食物虽然较贵，如果经过精算，全家吃得愉快，又不会太花费。如烧个鱼，再搭配几道青菜和一款汤。家里也可常备些各式拌酱，如中式甜面酱，可以下点面条或蒸个蛋，或是意大利肉酱，也可以拌面，晚餐的吃法简单，而且十分随意，但切勿荒废。北 京 中 科 健康热线：400-158-2233
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