新植物性食用油添加了有利于胆固醇排到体外的含量
发布时间：2010-8-26
现在市场上的食用油种类有很多，常见的食用油有花生油、葵花子油、大豆油等。据相关媒体的报道了解到，日本多家食用油厂家最近先后推出能够抑制人体内胆固醇增加的新一代植物性食用油，围绕这一市场的竞争正在加剧。为何这种食用油深受人们的青睐呢？为何这种竞争会加剧。
相关人士的介绍了解到，这种新一代植物性食用油都是在菜籽油里增加了植物甾醇（甾固醇）的含量。植物甾醇来自稻米和大豆的胚芽以及葵花籽等，容易与胆汁酸结合。受此影响，从食物摄取的胆固醇无法与胆汁酸结合，因而被排到体外，从而抑制了人体血液中胆固醇的增加。由此可见，经常食用这种植物油会给健康带来很大的益处。
根据走访调查了解到，为了自身的健康，日本人对容易引起肥胖的中性脂肪十分介意，但对容易导致动脉硬化等心血管疾病的胆固醇危害性认识不足。为此，日本食用油厂家目前都在竞相宣传含有植物甾醇的食用油的功效，以利开拓市场。白癜风患者在日常也应常吃有利于病情有效治疗的食物。
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