夏日是蝎子活动的好时节，而且每天炎热的夏天，不少广州市民喜欢到市场买蝎子煲汤，用来清热祛毒。对此，专家表示，蝎子多为野生，带有多种病毒、细菌和寄生虫等，一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭病毒和细菌。由于这些病毒和细菌很难杀灭，所以专家建议好不要将蝎子请上餐桌。

　　老百姓都在认为，高温可以将病毒杀灭。但是蝎子的病毒似乎不能被杀灭。据专家介绍，蝎子在中药中被称为全蝎、全虫，有息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效。千百年来，用蝎子配成的中药处方达100多种，不少知名的中成药都含有蝎子。但是，蝎子多为野生，带有多种病毒、细菌和寄生虫等，一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭病毒和细菌。所以不要认为烹饪方法可以将蝎子身上的病全部杀干净。

　　其实，许多的野生动物它的身体都是带有病毒和病菌的，而这些人们又往往很难发现，人体无法免疫，也就是说人体对野生动物传染的病毒、细菌抵抗能力很差，能引起很严重的传染病，就像果子狸身上携带的SARS病毒引发非典一样，来势凶猛，难防难治。此外，吃野生动物还可能因特殊的细菌、病毒而导致过敏，引起过敏性休克。如果蝎子变质还能引起肉毒素中毒直接导致死亡。因此，吃蝎子对人体是一种风险。如果是白癜风想吃蝎子时，应咨询一下自己的主治医师。

　�。�92771）（146）（205）