吃烤肉时你知道应注意什么吗
发布时间：2010-8-15
在夏季的时候相信很多人喜欢在外面吃烧烤，专家告知我们，烤肉虽然美味，但是烧烤的过程中却容易产生有毒物质，所以吃烤肉时，好准备好以下这些“解毒菜”，把烧烤食物的不健康因素尽量降低。烤肉时加道烤红薯。肉类在烧烤的时候，会产生一种叫做苯并（A）芘的有害物质，而红薯中丰富的纤维，可以将烤肉中的有害物质包裹起来，促进有害物质排出体外。在吃烧烤时我们应注意这一点对身体有益处。
下面教大家在吃烧烤时应注意这些事项，让您吃的更加健康，吃烧烤时不妨顺便烤上几个红薯，既能当主食，又能帮助解毒。吃火腿时喝杯绿茶。火腿、腊肉、咸鱼等腌制食品，含有亚硝胺这种有毒物质，这是一种比较强的致癌物，所以大家在吃这些腌制美食的时候，好泡一杯绿茶，因为绿茶有解毒的作用，减少有害物对人体的伤害，同时绿茶也能够解油腻、促进消化，还能清热祛火�？蠢闯陨湛臼币灿泻芏辔颐怯ψ⒁獾氖孪睢�
在吃烧烤的同时很多人都喜欢大鱼大肉的吃，专家指出，感觉油腻来点柚子。吃烧烤的时候往往容易吃得比较辛辣油腻，再加上现在又到了秋天，气候干燥，容易上火。所以秋天吃烧烤，好带上柚子。一方面，柚子的酸甜口味可以帮助解除烧烤食物的油腻，促进消化；另一方面，柚子性质偏凉，可以抵消烧烤食物中的“火”，同时还可以中和大鱼大肉产生的酸性物质，平衡身体的酸碱度。编辑提醒：当然，以上这些“解毒菜”只是部分抵消有害物质对身体的伤害，所以大家在吃烧烤的时候，还是应该控制好量，特别是腌制食品，尽量少吃为好。专家告知白癜风患者在日常生活中应不要吃海鲜或辛辣的食物对病情有好处。
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