请不要小瞧这小食物可帮你健康渡夏
发布时间：2010-7-16
由于气温的不断升高，大多数人都出现了全身乏力的症状。此时合理的补充营养可有效的改善这些症状。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少而且营养好！营养学家为大家列举了几种适合这个季节的几道小菜，让你健康渡过这个夏季。
粥可以说是日常生活中很普遍的食物之一，这个季节最适合喝黑芝麻红豆粥，做法：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快。红豆先用水泡数小时之后再煮，口感更好。白癜风患者日常也应多吃豆类食物，对病情恢复有很大的帮助。
天气炎热，人们食欲不佳时应该选择哪些食物呢？应吃白蘑菇+鸡蛋，做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。推荐理由：蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。叮咛：白棒菇或白灵菇色泽洁白，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其它蘑菇也完全可以。为了身体的健康，让我们亲自下厨准备营养丰富的食物吧！
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