选购菠萝小秘招
发布时间：2010-7-8
等到菠萝上市的季节时，我们随处可以闻到菠萝的清香，但是对于菠萝的挑选我们却又犯了难，那么如何从一堆堆黄灿灿的菠萝中挑选出最香甜多汁的一个，恐怕是很多人都无法掌握的“技能”。何教授表示，菠萝果皮呈橙黄且微带红色、有光泽的，生长发育一般较为成熟，口味也更香甜。如果果皮还呈青绿色，就表示菠萝还没熟透，含有的糖分较低，口感会差很多。同时，菠萝顶部的叶子青翠鲜绿，通常表示其在生长过程中日照良好，又非常新鲜，吃起来更是味美多汁。如果按照这样的方法去挑选菠萝相信你会品偿到菠萝的更多美味。
对于菠萝的挑选方法还具有很多种，除了要掌握果皮发红、果叶翠绿的方法之外，还有一些挑选香甜菠萝的小窍门。一般来说，个头较矮并且体粗的菠萝果肉比个头瘦长者要多，也更结实，这样的“矮胖子”也相对更好吃、味更甜。买菠萝的时候还要注意看大小，大个的菠萝熟得比较透，比小个子“发育”得更好，味道比较甜�；箍梢宰邢肝乓幌滤牡撞浚闫脚ū硎舅教�。而且通常我们在买水果，也都会闻一下它是否具有它应该有的香味。
在挑选菠萝时，我们还可以手轻按压一下菠萝，通过此种方法判断它的成熟度。坚硬而无弹性的是带生采摘果，所含糖分不足；挺实而微软的是成熟度最适宜的，果肉也饱满；有凹陷的则为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明已经变质，不能再吃了。对于白癜风患者能否吃菠萝，可以咨询自己的主治医师。
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