买蛋糕应注意什么
发布时间：2010/4/10
我们每个人也许都很喜欢吃甜点，很多人都说甜点能是我们变胖，逢年过节，很多家庭会备一些小蛋糕之类的甜点，随时享用。这里提醒您购买蛋糕时的几个注意事项。一定要仔细认真的阅读啊！让您买甜点是不用那么发愁买什么样式和口味的。
经相关饮食专家告知我们，买蛋糕是应注意以下几点：1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，好少用浓重的颜色。味道温和自然好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。大家看完以上内容相信一定知道如何购买蛋糕了。
在此，相关专家指出白癜风患者应适量的去吃一些蛋糕对病情没有什么危害之处。所以去放心的吃吧，蛋糕在生活中也有很多人当做是自己的早餐食用。
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